Heljdin hleb

Datum objavljivanja: 20. avg. 2014. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


jafi

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Nešto drugačije, a tako zdravo i dobro.


Sastojci

250 gheljdinog brašna
250 gpšeničnog brašna
1 kašičicašećera
1 kašičicasoli
0,5 dlulja
20 gsvežeg kvasca
vode po potrebi

Priprema

1

Staviti u posudu obe vrste brašna i pomešati da se lepo sjedine.

2

Dodati šećer, so, ulje i izmrvljen kvasac i uz dodavanje tople vode umesiti mekano testo. Testo malo posuti brašnom, prekriti i ostaviti 60 min. na toplom da kisne.

3

Posle tog vremena uzeti testo i oblikovati veknu koju potom složiti u podmazan duguljast pleh.

4

Zagrejati rernu na 250°C, hleb premazati hladnom vodom, zaseći na par mesta oštrim nožem i staviti da se peče.

5

Posle 15 min. smanjiti temperaturu na 200°C i peći dok se ne odvoji od ivica pleha.

6

Gotov hleb premazati hladnom vodom, istresti iz pleha i umotati u krpu da se prohladi.


Članovi kojima se dopada recept

  • Aleksandar_Lebowski
  • Dzabe
  • VeeJay
  • antologia-2
  • Senka90
  • AleksandraSask
  • mamata
  • meco
  • minami
  • ZOKA10
  • dadamama
  • kriska
  • jelenadragojlovic

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...