Uštipci
Datum objavljivanja: 12. jul. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
Mici55
Težina pripreme
![easy](/lat/kuvar/images/skill_easy.png)
Lako
Vreme pripreme
![](/lat/kuvar/images/time/15.png)
15 minuta
Ukupno vreme
![](/lat/kuvar/images/time/60.png)
60 minuta
Ocenite recept
Uvod
Jeli su mi se uštipci. Ovo je recept iz mamine požutele sveske, mnoooogo puta isproban.
Sastojci
4 | jaja |
1 čaša | kiselog mleka (ja sam stavila pavlaku) |
16 kašika | brašna |
1 | prašak za pecivo |
1 kašika | rakije ili vodke (da ne bi upijali masnoću) |
Priprema
Umutiti jaja i kiselo mleko.
Dodati brašno, prašak za pecivo i rakiju.
Alkohol će ispariti i neće se osecati ni najmanje, ali će zato uštipci upijati daleko manje masnoće.
Umutiti dobro mikserom i pržiti na ulju (srednja temperatura).
Ređati na kuhinjski papir da upije ostatak masnoće.
Jesti sa sirom, kajmakom, ajvarom ili sa džemom ili nutelom.
Članovi kojima se dopada recept
- draganaSC
- mikaca75
- trajja
- marina_tri
- marija-24
- sremska
- sergio381
- Bochum-Girl
- okica58
- silvana7103
- helga
- Hallelujah
- bezimena
- antologia
- lilbrest55
- helena
- Jelena76
- abetarja
- millka
- jafi
- labudan
- goga1505
- maya
- bakica
- sarajevo59
- appassionata
- opera
- biljkaaa
- sarajevo
- Pomoravka
- Komunikativna
- anadzunic
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 12. jul. 2011.
Mici uštipke jako volim, ali meni mera sa kašikama ne ide,jer sve kašike nisu iste,molim te, ako ih ikada ponovo praviš izmeri količinu brašna. Jednom sam dobila recept za tortu i krema je bila u kašikama, za malo da bacim kremu jer mi u Kanadi merimo sa merom koja se zove kašika i otprilike je oko 15 g, ne sećam se sad tačno.Hvala ti unapred.
anadzunic - 13. jul. 2011.
A heaped tablespoon of castor sugar = 21g
A heaped tablespoon of flour = 28g
A heaped tablespoon of butter = 35g
A heaped tablespoon of cornflour = 14g
A heaped tablespoon of gelatin = 21g
A level tablespoon of sugar = 28g
- 13. jul. 2011.
Pomoravka, mozda ova tablica pomogne, ja se obicno njome koristim kada treba da prebacim kasike u grame. Pozdrav svima, hvala na receptu Mici, isprobacu ustipke jos danas za dorucak.
anadzunic - 13. jul. 2011.
Pomoravka, mozda ova tablica pomogne, ja se obicno njome koristim kada treba da prebacim kasike u grame. Pozdrav svima, hvala na receptu Mici, isprobacu ustipke jos danas za dorucak.
Mici55 - 13. jul. 2011.
Sledeci put cu izmeriti brasno i dodati u recept.Inace,koristim jelovne kasike,one za supu.Hvala vam cure!
Pomoravka - 13. jul. 2011.
Аna hvala ti od srca na ovim merama, imam ja te mere, imam i obe američko kanadske kašike i cups sa kojima mogu izmeriti,ali nemamo svi iste kuhinjske kašike, mada treba da pomislim pa naše mame i bake nisu imale ni vage pa su pravile savršene torte i kolače,onako od oka.
Hvala tebi, draga moja MIci.
Mici55 - 13. jul. 2011.
Pomoravka,evo sad sam izmerila,jedna(moja)kasika brasna je 16g.Znaci:16x16= 256g.
DZEKSON - 16. jul. 2011.
Imam potpuno isti recept,samo bez rakije:).Odlicni su ovi ustipci,preporucujem ih.
Mici55 - 16. jul. 2011.
Meni je mama uvek govorila,da stavim kasiku-dve rakije i nece upijati previse ulja.Ispostavilo se tacnim.Rakija izvetri i uopste se ne oseca.
jafi - 16. jul. 2011.
Super su :)
Doda - 20. jul. 2011.
Ja sam upravo sada napravila ovakve uštipke.Kuvam od skora (od kako sam se udala) i tražila sam recept za brze i ukusne uštipke, ali ovi su ispali toliko loši da nemam reči! :((((
Tvrdi, nisu šupljikavi uopšte , a i rakija se ipak oseća iako sam radila SVE po receptu. U čemi je fora?
Mici55 - 20. jul. 2011.
Doda,zao mi je sto ti ustipci nisu uspeli :-((((ne znam zasto su ti tvrdi,jer ako si se drzala recepta trebali bi da budu meki i supljikavi.Ovo je toliko prost recept da se jednostavno ne moze pogresiti.Da nisi mozda stavila vise brasna?Kada budem pravila sledeci put,slikacu presek da vidis da su supljikavi.
Hallelujah - 4. nov. 2011.
OMG OMG;))))
Pre predobri su.Probala sam dosta recepata za ustipke ali su ovi ubedljivo najbolji.Testo mi je bilo malo redje pa sam dodala jos 5-6 kasika brasna i naravno bez rakije;)))
Odlicni su odnela sam i komsijama da probaju
helga - 11. dec. 2011.
Brzi ustipci boli glava! Pravljeni sa dzinom jer nema votke i stvarno nisu uopste masni. Fantazijaaaaaaa!