Bageti, lepinje, cvjetovi peciva

Datum objavljivanja: 9. nov. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna


Melina

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Odlično tijesto, od kojeg možete praviti oblike po želji. Mešavina bijelog i kukuruznog brašna je odlična kombinacija.


Sastojci

480 gbrašna
18 gkvasca
100 gjogurta
1,5 mala kašikasoli
80 gkukuruznog brašna
100 mlmlijeka
4 velike kašikeulja (20 g)
200 mlvode
Za premazati:
mlijeko
sjemenke po želji za posuti

Priprema

1

Mlijeko i vodu umlačiti, ne smije biti prevruće.

2

Staviti u dublju vanglu, pa dodati kvasac koji ćete cijelo vrijeme izrađivati da se istopi.

3

Dodati sad oba brašna pomješana sa soli, ulje i na samom kraju jogurt.

4

Izraditi u glatko tijesto, te ostaviti 30 min. na toplom da miruje.

5

Pripremiti pleh obložen papirom za pečenje.

6

Tijesto izručiti na malo pobrašnjenu površinu, podjeliti na 10-12 dijelova, te praviti oblike po želji, bagete, pogače, cvjetove.

7

Staviti ih na pleh da miruju, pokriti salvetom i da nadođu ih ostaviti.

8

Uključiti pećnicu da se zagrije na 200°C.

9

Peciva premazati mlijekom, posuti susamom i peći ih 15-20 min. da fino porumene.

10

Pečena prekriti malo vlažnom salvetom da omekšaju.

11

Peciva su mnogo ukusna i kad prenoće.


Članovi kojima se dopada recept

  • MarijanaG
  • Jelena76
  • Komunikativna
  • trajja
  • sladja53
  • antologia
  • lilbrest55
  • snow
  • mike62
  • Torbica
  • bakica
  • atina
  • millka
  • Asja
  • sarajevo59
  • appassionata
  • vibi
  • Mici55
  • SweetTooth
  • anadzunic

Komentari

Mici55 - 23. maj. 2011.
Ovo mi se mnogo svidja,bice uskoro isprobano.

anadzunic - 23. maj. 2011.
Pravila sam ih za veceru, testo je izvanredno! Veliko hvala!

Melina - 24. maj. 2011.
Hvala vam puno :)
Draga anadzunic hvala vam puno na ukazanom poverenju-drago mi je puno da ste zadovoljni-VELIKI pozdrav vam saljem :)

Pomoravka - 24. maj. 2011.
Peciva su odlična

Melina - 25. maj. 2011.
Hvala puno draga Pomoravka :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…