Hrskavi hleb

Datum objavljivanja: 9. nov. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna


Melina

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

90 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Mnogo, mnogo ukusan, hrskava korica a neodoljivo fina sredina. ..


Sastojci

450 gbjelog brašna
50 gkukuruznog brašna
1 1/2male kašike soli (12 g)
30 gmekog margarina
1 kesicakvasca
1/2male kašike praška za pecivo
1jaje
250 mlmlake vode
maloulja za premazati

Priprema

1

Pomješati oba brašna sa kvascem soli, margarinom, te uliti vodu, jaje dodati i izraditi dobro u glatko tjesto, par min. da se sve dobro sjedini.

2

Ostaviti pokrivino da miruje, da se udvostruci volumen.

3

Pripremiti pleh, dugački, duboki-premazati uljem, posuti sa malo brašna. Može i pleh, ako se nema kalup.

4

Tjesto sa malo pobrašnjenim rukama izručiti u kalup, nista ne izrađivati, samo izručiti.

5

Ostaviti sad pokriveno da se opet udvostruci volumen.

6

Uključiti pećnicu da se zagrija na 200°C.

7

Hleb premazati sa malo ulja i staviti da se peče 25-30 min. da fino dobije braonkastu boju.

8

Pečeni prekriti malo vlažnom salvetom, da malo odstoji.


Članovi kojima se dopada recept

  • dopke
  • Jelena76
  • abetarja
  • goga1505
  • 1tata1
  • jekibobo
  • trajja
  • atina
  • sorayaa
  • appassionata
  • sarajevo59
  • ZOKA10

Komentari

maestro - 17. maj. 2011.
Lepo, lepo... slike su za 10!

Melina - 17. maj. 2011.
Hvala VELIKO :)

Pomoravka - 17. maj. 2011.
Potpisujem Maestro, slike su preklepe.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...