Hrskav "hleb" (dan. knæk brød)
Datum objavljivanja: 14. mar. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Danska
Mici55
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Ocenite recept
Uvod
Ovo je bukvalan prevod sa danskog na srpski, mada nema nikakve veze sa hlebom. Ovo su fini, zdravi keksići ili grickalice. Ako već mora nešto da se gricka, neka to bude i nešto zdravo.
Sastojci
| 200 g | brasna |
| 1 1/4 dl | (125ml) ulja |
| 2 dl | vode |
| 50 g | ovsenih pahuljica |
| 50 g | semena bundeve |
| 50 g | semena lana |
| 50 g | semena suncokreta |
| 50g susama | |
| 1 | kasicica praska za pecivo |
| 1 1/2 | kasicica soli |
| Za posipanje: | |
| mak, susam ili laneno seme | |
Priprema
Sve izmešati i umesiti testo. Ako je suviše lepljivo dodati kašiku-dve brašna.
Podeliti na dva dela i svaki deo rastanjiti što tanje na pek papiru.
Iseci na kvadrate,premazati vodom pa posuti makom,sesamom ili lanom a moze i od svega po malo.
Pek papir sa keksicima preneti na pleh.Peci ca.25 min na 180¤ (u zavisnosti od rerne).Meni je bilo dovoljno 15 min.Paziti da ne pregore,jer ce u tom slucaju gorciti.
Upišite ličnu belešku
Članovi kojima se dopada recept
- SweetTooth
- bane2
- draganaSC
- Oli1
- Senka90
- marija-24
- NimoFish
- AleksandraSask
- banjalucanka
- Jelena76
- snow
- minami
- jedna_iz_bg
- sarajevo
- milimi
- atina
- mediteraneo
- plus
- Ljiljana1953
- radalana
- dadamama
- pandora79
- goga1505
- anadzunic
- sarajevo59
- Miss-J
- Komunikativna
- ZOKA10
- Pavlova
- DZEKSON
- Liketa007
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
DZEKSON - 14. mar. 2011.
Fantasticno izgleda,obavezno pravim.
Liketa007 - 14. mar. 2011.
Jao Mici, pa gde si do sada čuvala ovaj recept. Pravim ovo još koliko sutra. Fantastično, ukusno i zdravo. Javiću rezultate. pošto deci pravim užinu za školu, ovo će biti novitet za njih. Hvala za recept.
Pozdrav
Mici55 - 14. mar. 2011.
Liketa,slobodno napravi duplu porciju.Ja sam juce pravila 1 1/2 porciju i ostalo je jos samo nekoliko komada.Mozes koristiti modlice,okrugle,srcaste ili kakve vec imas,deci je interesantno.Recept sam dobila od cerke.I ona sprema deci za uzinu.Ima jos jedan recept koji je(iako sladak)zdraviji od kolaca.Ako si zainteresovana uzecu od nje.
DZEKSON - 14. mar. 2011.
Liketa,da slikamo,pa da postavimo slike ispod Micinog recepta/ako nam uspe:))/
Mici55 - 14. mar. 2011.
He,he,tebi da ne uspe :-)))Nema ovde sta da ne uspe!
Liketa007 - 14. mar. 2011.
slikaćemo, obavezno.
Komunikativna - 14. mar. 2011.
Ovo je super recept! Moja cerka rado jede sve vrste ovih hrskavih hlebcica. Gledala sam neku TV reportazu kako se u svedskoj pravi knäckebrot. Jako zanimljivo kako oni to ispeku i osuse u jednom kucerku gde je pec koju celo selo moze da koristi. Hvala na receptu Mici!
- 14. mar. 2011.
ovo izgleda super, samo jedno pitanje, ide li ovde voda? hvala unapred1
Mici55 - 14. mar. 2011.
Bezimena,hvala ti sto si uocila propust! Da,ide 2 dl vode.Dodala sam u receptu.Izvinjavam se!
goga1505 - 14. mar. 2011.
Super! Jel može integralno, raženo ili neko drugo tamno brašno?
Mici55 - 15. mar. 2011.
Moze Gogo,zasto da ne.To me je pitala i Dzekson.Dodacu u receptu da moze bilo koje brasno.
goga1505 - 15. mar. 2011.
Hvala Mici! Pokušavam se držati Montignacove metode prehrane, a tamo se brani sve bijelo.
Mici55 - 15. mar. 2011.
Znam za tu metodu.I moj sin se hrani po toj metodi vec tri godine i za divno cudo,zdravstveno stanje mu se jako popravilo.On ima polensku alergiju koja je znatno manjeg intenziteta od kako je presao na ovu vrstu ishrane.
DZEKSON - 16. mar. 2011.
Evo,Mici,ja napravih i jos malo ostalo.Moj muz ti se zahvaljuje na receptu,odusevljen je!
Mici55 - 16. mar. 2011.
Super su ti keksici Dzeki!Drago mi je da su vam se dopali.
Torbica - 18. mar. 2011.
Draga Mici, ja cu na popravni! :)
Napravila sam ovo tvoje cudo cim si objavila recept, duplu meru, ali bez vode... Nista nisam posumnjala ali kad se ispeklo.....
Ovih dana cu da probam ponovo! Pozdrav
Ljiljana1953 - 18. mar. 2011.
I meni se vrlo dopada ovaj recept, slazem se sa Liketom da izgleda vrlo zdravo, moram i da napravim mojim unukama za uzinu.
Liketa007 - 18. mar. 2011.
Evo i moje slike, to je bilo sekund pre nego što su nestali. Mojim dečacima se dopalo, tako da pored svega što im spremam dodajem i ovo. Kod ovih keksića mi se dopada što se brzo spremaju a i deca vole da grickaju. Pa, kada već grickaju neka bude zdravo. Razmišljala sam da probam da dodam sitno, sitno seckane masline u manjoj količini pa da vidim kako će ispasti. U svakom slučaju hvala za ovaj receptić i pozdrav.
Mici55 - 18. mar. 2011.
Torbice,jako mi je zao sto ti keksici nisu uspeli i to mojom greskom :-(((zaboravila sam da napisem 2dl vode:-(((kasnije sam gresku ispravila ali se ti nisi vracala na recept.
Liketa,drago mi je da se tvojoj decici dopadaju keksici!!Ako budes probala sa maslinama,napisi mi kako su ti ispali.Pozdrav svima!
Torbica - 21. mar. 2011.
Desavase,sta da se radi! Ali sam sigurna da su odlicni,nisamjosstigla da ih ponovim. Pozdrav
Torbica - 21. mar. 2011.
Space dugme zeza :))