Španska pita

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska

Rose (duda)

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

- 150 g	praške šunke, šunkarice, mesnate slanine, parizera ili od svega po malo;
- 150 g	trapista, kačkavalja, sira u kriškama ili švapskog sira;
- 150 g	kiselih krastavaca, (ne mora)
- 3	jajeta,
- 1/2 čaše	ulja,
- 1-1,5 čaša	jogurta, mleka ili pavlake,
- 1,5 - 2 čaše	brašna,
- 1 kesica	praška za pecivo,
- 1-2 kašičice	soli.

Priprema

Iseckati sitno šunkaricu, sir, krastavce. Umutiti žumanca, dodati so, brašno ulje, jogurt, pa sve to sjediniti sa prethodno iseckanim namirnicama. Dodati ulupana belanca. Sve dobro izmešati i staviti u dobro podmazan pleh veličine 40x30 cm. Namazati masnoćom, posuti brašnom, pa susamom, usuti testo, poravnati, posuti susamom.

Ugrejati rernu na 200 °C, pa smanjiti na 180 °C i peći 20 minuta.

Služiti uz jogurt ili pivo.