Brzi hleb sa začinima i čedar sirom
Datum objavljivanja: 5. jan. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Kanadska
Pomoravka
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
60 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Uvod
Mrzelo me je da idem u prodavnicu po hleb. Ovaj hleb je ukusan. Dodajte samo naseckanu slaninicu/špek, svežeg paradajza i uživajte.
Sastojci
| 300 g | brašna |
| 2 kašičice | praška za pecivo |
| 3/4 kašičice | soli |
| 3/4 kašičice | šećera |
| 1 kašika | svešeg iseckanog timijana |
| 4-5 struka | mladog luka, iseckanog zajedno sa zelenim delom |
| 150 g | oštrijeg narendanog čedar sira |
| 3 kom | jaja sobne temperature |
| 2 kašike | otopljenog ne slanog putera |
| 125 ml | toplog (ne vrućeg) mleka |
Priprema
Zagrejati rernu na 170°C
U većoj posudi staviti brašno, so, sećer i prašak za pecivo i sve dobro promešati.
Dodati iseckani timijan i mladi zeleni luk u mešavinu brašna i sve dobro promešati.
Dodati narendani sir, promešati i ostaviti na stranu.
Umutiti jaja mikserom pa dodati otopljeni puter, sve dobro umutiti da se sjedini.
Dodati toplo mleko u brašno, spatulom mešajući i odmah zatim dodati umućena jaja sa puterom, promešajte, imaćete lepljivo testo.
Testo staviti u podmazan kalup 13 cm x 23 cm i peći oko 50 minuta, oko 40 minuta proveriti čačkalicom da li je pečen (originalni recept kaze 30 do 35 minuta, meni je uzelo 50 minuta),
Posle pečenja ostaviti desetak minuta u kalupu na žici da se ohladi, pa izvaditi iz kalupa i ohladiti jos 30 do 40 minuta.
Ovaj hleb možete napraviti i u obliku mafina.
Seći nareckanim nožem za hleb.
Članovi kojima se dopada recept
- summer
- terraeststella
- Jelena76
- appassionata
- trinity
- anadzunic
- poisonivy
- IronChef
- Mici55
- Gordana
- jekibobo
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Mici55 - 5. jan. 2011.
Svidja mi se.
Pomoravka - 5. jan. 2011.
Hvala Mici.
julijulijana0507 - 9. jan. 2011.
Hallo, moze li hleb da nadodje bez kvasca?
Pomoravka - 9. jan. 2011.
Ako pročitaš pažljivo recept videćeš da ima prašak za pecivo, znači može da naraste.Ovo nije klasičan hleb, ovo je fini hleb koji je dobar za doručak sa nekim premazom ili za večeru sa nekim sirom i narescima. Pozdrav.