Hlepčići od 5 vrsta brašna
Datum objavljivanja: 5. jan. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
romaa
Uvod
Ako volite projice, a verujem da je malo njih koji ih ne vole, ovo će vam se još više dopasti.
Sastojci
| 1 | i 1/2 velike šolje (za čaj) belog kukuruznog brašna |
| 1 1/2 šolja | žutog kukuruznog brašna |
| 1 šolja | heljde i/ili integralnog brašna (belog, crnog, na vama je) |
| 1 šolja | pšeničnog brašna |
| 1 | prašak za pecivo |
| 1 kašičica | soli |
| 1 kašika | suncokretovih semenki (količina po ukusu) |
| 1 kašika | bundevinih semenki |
| maslinke zelene ili crne (po ukusu) iseckati sitno (ko ne voli, ne mora da ih stavlja) | |
| 3 | jaja |
| 2 pune šolje | kisele vode |
| 2 šolje | ulja |
Priprema
Sva brašna pomešati sa semenkama i maslinkama, solju i praškom za pecivo.
Dodati ulje, jaja i sve dobro sjediniti. Testo će biti gusto.
Zatim, dodati dve pune šolje kisele vode da se sve lepo sjedini.
Puniti u kalupe. Ja lično punim u korpice najveće, mnogo je lakše, ne prljate pleh, samo i njih malo podmažete da se ne zalepe.
Pecite na 180°C, oko 35-40 minuta. To ćete već sami proceniti.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- zoza1958
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.