Pogača suncokret
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
Marina Paunović (posetilac)
Uvod
Vrijedi probati, dobra i za oko i za stomak...
Sastojci
| 1 kocka | kvasca, |
| 2 dcl | toplog mlijeka |
| 2 dcl | mlake vode |
| 3 | žumanceta |
| 1 šoljica | margarina |
| brašno | |
| so | |
Priprema
Vrijeme pripreme oko 120 min. Staviti jednu kocku kvasca u 2 dcl toplog mlijeka, kad počne da nadolazi dodati 2 dcl mlake vode, tri žumanca, jednu kafenu šoljicu topljenog margarina, jednu kafenu šoljicu ulja, soli po ukusu i brašna toliko da ispadne malo tvrđe tijesto. Ostaviti da nadođe 30 min.
Kad se dobro umijesi podijeliti na šest jufki. Razviti oklagijom koru veličine tepsije i staviti je u margarinom podmazan pleh, premazati margarinom koru pa razviti sledeću, premazati i tako četiri jufke. Petu razviti malo veću tako da sa strane može da se poduhvate one ispod i nju ne mazati.
Oštrim nožem isjeći kao burek na osmine, ali ne do ivice tepsije (da ostane otprilike 1 cm) i iz sredine podviti prema ivici. Šestu jufku staviti u sredinu. Premazati žumancetom, posuti susamom, sačekati oko pola sata pa peći.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- abetarja
- s481911p
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
ecolid19 - 7. dec. 2009.
Vrlo interesantan i lep oblik, izuzetno dekorativno.
Malo nešto ne stima u spisku potrebnog materijala nije sve navedeno, ali je opis izrade razumljiv.
Bata_Originalni - 7. dec. 2009.
Koliko mi se čini, izvorno dolazi sa „Minjina kuhinjica” blog-a?
Samo sto je tamo uputstvo za pripremu dato „korak po korak” i sa fotografijama za svaki „korak”?
Prijatan dan vam želim,
Bata
posavka - 7. dec. 2009.
Za „izvorno” pitaj Boga!;-)
Inače, potpuno isti recept imam od prošle godine i to iz nekog makedonskog kulinarskog casopisa, sa opsirnim opisom he he! Zato nemojmo o izvoru jer je nepoznat, nego hvala kulinarki sto nam je proslijedila recept! Najbitnije je da je recept tačan - isproban!
Bata_Originalni - 7. dec. 2009.
Za sve, a ne samo za izvorno, od sada pitam samo par Gospodja sa SCKulinarstvo ;-)
Prijatan dan Ti želim,
Bata
DZEKSON - 7. dec. 2009.
Divna pogaca.Moji komplimenti.
A ona sa Minjine kuhinjice se zove *Cvet pogaca*,pravila sam je i ostavljala sliku ovde i ipak je drugacija od ove.
Ja jako volim lisnate pogace,*razumem se u njih*,i ima puno varijacija,zavisi od umesnosti i mastovitosti onog ko ih pravi.
PeraPeric - 8. dec. 2009.
Posavka je u pravu.
Imam sliku, ako koza laže rog ne laže, kad je moja majka pravila tu „Suncokret pogacu” za postupaonicu moje mladje cere - a doticna mlada dama nedavno je proslavila punoletstvo. Pošto se, koliko znam, draga mi majka ne bavi izmišljanjem kuhinjskih recepata, i ona je recept za tu pogacu dobila od nekoga - tako da je ta pogaca, brat-bratu, bar 20 godina stara - a najverovatnije i mnogo vise.
Ama, ne pocinje svet internetom, digitalnom fotografojom i raznoraznim sajtovima - i ranije su ljudi imali sjajne ideje.
(A ko ne zna šta je postupaonica - u ruke Nusicevu „Autobiografiju” sa njegovim sjajnim opisom kako i zašto je postao srpski pisac. Meni je to bilo mnogo simpaticno, pa smo resili da „isprobamo” na mojoj mladjoj ceri, pogotovo sto je prohodala jednog lepog jutra u vikendici, kad smo svi imali vremena napretek. E, pa, ona nije dograbila olovku...)
Bata_Originalni - 8. dec. 2009.
„Koliko mi se čini (CINI), izvorno dolazi sa ”Minjina kuhinjica„ blog-a? (DA LI DA GA POVECAM?)”
Pismenima dosta, zlonamernima malo!
Prijatno Vece Vam želim,
Bata