Krofne 3
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Nemačka
Domaćica Dijana (posetilac)
Uvod
Veoma ukusne i lake za pripremu.
Sastojci
| 500 g | brašna |
| 1 kesica | suvog kvasca |
| 100 g | margarina |
| 125 ml | mleka |
| 30 g | šećera |
| 1 kesica | vanilin šećera |
| malo | soli |
| 2 | cela jaja |
| 1 | žumance |
| malo | marmelade za filovanje po želji |
Priprema
Pomešati brašno sa suvim kvascem. U brašno dodati još šećer, vanilin šećer, so, jaja. Zagrejati mleko i u to dodati margarin, pa mlako dodati brašnu. Sve ovo dobro sjediniti da testo bude glatko.
Ostaviti da duplo naraste potom ga opet umesiti i rukom odvajati testo u obliku loptica. Od ove količine meni ispadne oko 11 krofni. Tako oblikovane loptice ostaviti da ponovo narastu.
Peći u dosta ulja.
Još vruće krofne uvaljati u kristal šećer. Po sredini filovati marmeladom po želji.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- zemunka
- Jelena76
- abetarja
Komentari
Pošalji
lisssha - 16. apr. 2009.
Uh, šta da kažem, gubljenje vremena, materijala i nerava. Teske k'o kamen. Ne preporucujem ih. Ostajem uz onaj stari srpski recept za krofne
sunflower30 - 17. sep. 2009.
Krofne su odlične.Danas sam ih pravila.Vrlo su izdasne i mekane.
Mora da si negdje pogrijesila.Možda nisi pustila da ti dovoljno nadodju.
HVALA ZA RECEPT.
dzigi27 - 11. okt. 2009.
mislim nemoj da se ljuti te ali zafrkalo vek super su...
hvala