Podgrejati mleko (ne preterano), rastopiti kvasac, dodati so, šećer, ulje i vodu.

Sve to lepo zamesiti u testo (ne odviše tvrdo), ostaviti da stoji pola sata, pa ga ponovo premesiti. Tako ponoviti 3 puta.

Od mase odvojiti 8 jednakih lopti.

Istanjiti ih u okruglu koru debljine 3-5 mm.

Koru premazati rastopljenim puterom, pa tako ponavljati sve do poslednje kore (poslednja kora se ne premazuje).

Testo ostaviti da se odmori 30-45 minuta, pa ga onda stanjiti u jednu veliku okruglu koru iste debljine.

Koru seći u trouglove isto kao za kiflice.

Uvijati kiflice i seći ih na pola i tako ređati u okrugli pleh (tako da isečena polovina bude okrenuta na gore, tj. da izgledaju kao ruže).

Ređati ih u okrugli pleh dok ne stignete do sredine (u sredini se završava ređanje).

Ostaviti testo još da naraste, pa ga onda premazati žumancetom umućenim sa jednom kašikom meda.

Po želji odozgo pospite susam.

Peći na temperaturi od oko 180C stepeni.