Brze pogačice sa kimom

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Uvod

Brze pogačice!


Sastojci

1/2 kgbrašna
2 kašičicepraška za pecivo
150g butera
200ml mlakog mleka
2 kašikekisele pavlake
1 kašičicasoli
Ostali materijal:
1 kašikabrašna
žumance
kim

Priprema

1

Prosejano brašno (450g) pomešati sa praškom za pecivo, dodati so, mlako mleko, otopljen buter, pavlaku i testo dobro izraditi (10 minuta). Masi dodati ostalo brašno i zamesiti glatko – meko testo. Na dasku za mešenje naneti 1 kašiku brašna, razviti koru debljine 0,5 cm i modlicom ili čašom vaditi krugove – pogačice.

2

Pogačice naređati u pleh postavljen papirom za pečenje, premazati umućenim žumancetom (dodati 3-4 kapi mlake vode) posuti kimom i staviti da se peku. Peći 15-18 minuta na 180°C (u zavisnosti od rerne i veličine pogačica). Pečene pogačice uviti u čistu kuhinjsku krpu, ostaviti da se ohlade, a zatim služiti.

3

Napomena: za testo upotrebiti navedenu količinu brašna i ne dodavati više! Navedena temperatura je za rernu s ventilatorom (za običnu dodati još 20°C).


Članovi kojima se dopada recept

  • ana2012
  • zemunka
  • bakica
  • Margina

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...