Pancerote
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Italijanska
ognjenovic_ m. (posetilac)
Uvod
Ovo je jedan veoma dobar recept za domaćice početnice koje nemaju neko veće iskustvo s testom, baš kao ja. Pancerote su jako ukusan obrok uz društvo i recimo pivo...
Sastojci
| 500 g | brašna |
| 3 | jajeta |
| 250 g | šunke |
| 300 g | kačkavalja |
| šećer | |
| 1 | svež kvasac |
| 2 dl | mlijeka |
| 100 ml | ulja, ulje za prženje |
Priprema
Mleko stavimo da se zagrije.
U dubok sud stavimo kvasac, dodamo 2 jajeta, kašiku soli i šećera, potom sipamo 100 ml ulja.
Zagrejano mlijeko sklonimo sa šporeta, i dodamo u sud.
Zatim dodamo brašno i počnemo da mijesimo.
Mijesimo dok ne dobijemo dobro tijesto, zatim ostavimo da odleži 30 minuta.
Kačkavalj i šunku isečemo, stavimo u sud i dodamo 1 jaje i promješamo. Testo još malo mijesimo, pa ga podelimo na parčad.
Radni deo pospemo brašnom i razvlačimo kore, pa filujemo. Pržiti na zagrijanom ulju.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Nema objavljenih komentara.