Pita od sira (kao domaća)

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska

posetilac

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ova pita se pravi sa gotovim korama, ali je caka u tome da je sočna i ukusna kao domaća. Jako brza, može se filovati i sa tikvicama, mesom, zeljem.

Sastojci

4	jaja
2 šoljice	jogurta (oko 200 ml)
1 šoljica	ulja
1 šoljica	brašna
1	prašak za pecivo

1 kg	gotovih kora za gibanicu ili baklavu
	sir ili neki drugi nadjev

Priprema

Mikserom izmutiti sve sastojke, uzeti jednu koru i po njoj razmazati 5-6 kašika dobijene smjese, preko nje staviti drugu koru i po njoj posuti sir ili neku drugu smjesu za filovanje, zatim uviti kao rolat i staviti u prethodno podmazan pleh. Kore ne sabijati, već samo stavljati jednu do druge.

Od 1 kg kora dobije se 9 do 5 redova pite.

Ostatak fila možete preliti preko pite ili blago razmazati po korama.

Rernu prethodno zagrijati na 250°C i pitu staviti u rernu; nakon desetak minuta smanjiti na 200°C i peći dok lijepo ne porumeni (još dvadesetak minuta).

Ukoliko vam je ovo velika mjera, slobodno prepolovite sve. Prijatno.

Upišite ličnu belešku

Po istom receptu

Budite prvi, dodajte svoju sliku!

Članovi kojima se dopada recept

finstar
trlja

Komentari

sada - 7. okt. 2008.
puno ti je kila kora čak i za veliku tepsiju - treba vise fila (tog sira ili ostalog) pola kile kora dovoljno + za zeljanicu 900 g zamrznutog spinata i makar pola kile cottage sira + 3-4 jajeta

za sirnicu - ona je blaza - makar 650-700 grama sira + 3 jajeta ne milerama

Otkrij Izbriši

kellystb - 21. nov. 2008.
Da, u pravu ste. Moja greška, mislila sam pakovanje kora, znaci 500 gr. Izvinjavam se.

Otkrij Izbriši

Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu

Dodaj komentar

Još od istog autora...