Pogačice "Izlapitis"

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska

Lili (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ove pogačice sa jogurtom su jako ukusne, i fantastično izgledaju... Onako malo rustične, odgovaraju u svim prilikama, pogotovo kada je u pitanju švedski sto. Nastale su slučajno, zbog sindroma - zaboravnosti. Kada covek kupi ”sve” što mu je potrebno za hleb, koji je planirao za taj dan (za goste), dođe kući i počne sa radom, pa se seti: "Zaboravila sam kvasac"! Šta sada? Ceo plan se menja iz korena. Nema se vremena za nov odlazak u radnju. Parola: snađi se, pa ispadne nešto ovako, ali mnogo dobro. Otprilike dvanaest pogačica od ove mere!

Sastojci

1/2 l	jogurta
1	jaje
3 kašičice	soli
4 kašičice	praška za pecivo
125 g	hladnog grubo rendanog putera
800 g	brašna

Priprema

Sve sastojke izradite u fino glatko testo. Pokrijte salvetom, stavite u frižider najmanje 1 sat da odstoji. Rernu zagrejati na 180°C. Sa blago nabrašnjenim dlanovima praviti pogačice, pa ih malo zapeći na ugrejanom tiganju da samo malo porumene sa obe strane, po samo minut, minut-i po sa svake strane. Složiti ih na pleh (malo podmazan puterom) i peći oko 30 minuta. Kada su gotove, prekrijti ih čistom salvetom.