Prstenčići

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

Za testo:
½ kgbrašna
16 kašikamleka
6 kašikemlake vode
8 kašikašećera
8 kašikaulja
1 kes.praška za pecivo
1 kes.vanilin šećera
Ostali materijal:
ulje za prženje
šećer u prahu za posipanje

Priprema

1

Brašno pomešati sa praškom za pecivo, dodati šećer, vanilin šećer, ulje, mlako mleko i vodu i zamesiti glatko testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti 30 min. da stoji. Razviti koru debljine 1 cm, većom čašom vaditi kolutove (kao za krofne), po sredini svakog koluta manjom čašicom izvaditi testo (napraviti otvor – rupicu).

2

U tiganj staviti ulje (oko 1 cm.) zagrejati ga i u njega spuštati pripremljeno testo – prstenčiće da se peku. Prstenčići se pri pečenju okreću sami, a pečeni su kada se sa svih strana dobije lepa žuto-braon boja. Izvaditi ih na kuhinjski papir da se ulje sacedi i valjati u šećer u prahu (ili istim posuti ih).

3

P. S. Kada se ulje zagreje, temperaturu smanjiti na srednju i nastaviti s pečenjem prstenčića. Po želji u testo dodatu istruganu koru od 1 limuna.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica
  • abetarja

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...