Pogača

Datum objavljivanja: 27. okt. 2022. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

20 gsvežeg kvasca
1 kašičicašećera
malovode
500 gbrašna
3 kašikeulja ili otopljenog maslaca
1jaje ili (jaje + 2 žumanca)
1 kašičicašećera
oko 1/2 lmleka
Za premazivanje
1jaje
ili malo mleka
ili belance

Priprema

1

U mlaku vodu dodati kvasac i šećer.

2

U drugu činiju usuti brašno i so. Promešati.

3

U mlako mleko dodati nadokiseo kvasac, ulje ili maslac i umućeno jaje.

4

Mleko sa navedenim sastojcima dodati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom. Činiju držati na toplom mestu da testo naraste.

5

Nadokislo testo istresti na radnu i brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 10 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik loptice.

6

U okruglu i podmazanu tepsiju staviti jednu malu činiju.

7

Jednu lopticu oklagijom razvuci i pokriti navedenu činiju. Oštrim nožem testo iseći na 8 trouglova.

8

Osam loptica poredati u tepsiju.

9

Svaki trougao prebaciti preko kuglicakoje se nalaze ispred njega.

10

Pažljivo izvaditi činiju iz sredine i u prazan prostor staviti zadnju lopticu koja je podeljena na 4 manje loptice.

11

Testo premazati po želji.

12

Trokutice posuti sa susamom.

13

Peći 40-50 min. na temperaturi od 200°C.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...