Razene zemicke

Datum objavljivanja: 11. jul. 2020. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


mrva29

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 kašikaulja
1 kašičicasoli
250 grazenog brašna
250 gbrašna
1/2 kesiceekstrata za kiseko testo
1/2 kockekvasca
1 kašikašećera
250 mlmlake vode
semenke, kim, korijander, mak ili susam za posipanje

Priprema

1

U mlaku vodu usuti šećer, ekstrat za kiselo testo i kvasac.

2

U drugu činiju usuti obe vrste brašna, so i promešati.

3

U nadokiseo kvasac usuti ulje i sve dodati u činiju sa brašnom. Napraviti testo. Testo premazati sa malo ulja, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.

4

Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 12 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik zemicke. Zemicke namazati sa vodom i posupi semenkama.

5

Pripremljene zemicke staviti u tepsiju obloženu sa papirom za pečenje.

6

U rernu ispod tepsije staviti činiju sa vodom da zemicke dobiju hrskavu koricu. Peći 20-25 min. na od temperaturi od 200°C.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…