Nedeljne zemicke
Datum objavljivanja: 26. apr. 2020. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
mrva29
Sastojci
| 500 g | brašna |
| prstohvat | soli |
| 250 ml | mleka |
| 3 kašike | šećera |
| 1 kocka | kvasca |
| 160 g | omekšanog maslaca |
| 2 | jajeta |
| 1/2 kašičice | kardamoma u prahu |
| prstohvat | cimeta u prahu |
| 80 g | suvog grožđa |
| 2 kašike | mleka |
| 2 kašike | šećera u prahu |
Priprema
Umalo mleka dodati šećer i kvasa.
U drugoj činiji usuti brašno, so, kardamom, cimet i suvo grožđe, i polako promešati.
U nadokisli kvasac dodati ostatak mleka, omekšani maslac i umućena jaja.
Zatim kvasac usuti u činiju sa brašnom. Napraviti testo.
Testo malo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.
Nadokislo testo istresti na radnu, brašnom posutu površinu.
Testo podeliti na 12 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik loptice.
Pripremljene loptice staviti u podmazanu i papirom obloženu tepsiju.
Zatim svaku lopticu premazati sa mlekom u koji se doda šećer.
Peći 20-25 min. na tempraturi 180°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.