Slana pogača

Datum objavljivanja: 5. jan. 2019. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2male kašike suvog kvasca
50 gbrašna
1 mala kašikašećera
150 mlmlake vode
100 gkisele pavlake
50 mlulja
400 gbrašna
1 mala kašikasoli
Za slani preliv
1 velika kašikabrašna
prstohvatpraška za pecivo ili sode bikarboe
1 mala kašikasoli
2 1/2 velike kašikevode

Priprema

1

U mlaku vodu staviti šećer i kvasac. Ostaviti desetak min.da naraste.

2

U veliku činiju usuti brašno, so, ulje i kiselu pavlaku.

3

U činiju sa brašnom dodati kvasac. Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Testo premazati uljem i prekriti providnom foliom i ostaviti da naraste.

4

Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Rukama testo rastanjiti u konopac debljine 5 cm. Zatim ga urolati u krug.

5

Peći 20 min. na 200°C.

6

Dok se pogača peče, pripremiti smesu za preliv. U malu činiju staviti sve sasjtojke za slani preliv. Dobro sve izmešati.

7

Pečenu pogaču preliti slanim prelivom i ponovo vratiti u rernu nekoliko min.da se zapeče.

8

Na kraju, pečenu pogaču premazati uljem.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...