Pogačice sa belim lukom
Datum objavljivanja: 9. avg. 2018. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Hrvatska
mrva29
Sastojci
| 400 g | brašna |
| 15 g | šećera |
| 1/2 | male kašike soli |
| 1 mala kašika | suvog kvasca |
| 260 ml | toplog mleka |
| 30 g | maslaca |
| Za punjenje: | |
| 60 g | maslaca |
| 4 čena | belog luka, mlevenog |
| 2 | male kašike suvog peršunovog lista |
| 1 | jaje za premazivanje |
Priprema
U brašno dodati so i polako promešati.
U malu činiju usuti mleko, šećer i kvasac, i ostaviti da naraste.
U nadokisao kvasac dodati omekšani maslac.
Zatim polako dodavati kvasac u činiju sa brašnom.
Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo premazati uljem, pokriti providnom folijom i ostaviti da naraste.
Nadokislo testo staviti na ravnu, brašnom posutu površinu. Podeliti na 12 jednakih delova.
Napraviti smesu od belog luka, peršuna i maslaca.
Svaki deo oblikovati u ovalni oblik, zatim raseći po duzini i napuniti sa smesom od belog luka.
Peciva staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pre pečenja premazati sa umućenim jajetom.
Peći 25-30 min.na temperaturi 180°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.