Slani trouglovi
Datum objavljivanja: 27. mar. 2018. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
mrva29
Sastojci
850 g | brašna |
500 ml | mlakog mleka |
1 kocka | svežeg kvasca |
1 mala kašika | šećera |
1 mala kašika | soli |
100 ml | ulja |
Premaz | |
125 g | margarina |
2 | jaja |
1 | žumance |
1 kašika | mleka |
susam |
Priprema
U malu činiju usuti malo mleka, šećer i kvasac.
U veliku činiju usuti brašno i so.
Nadokiseo kvasac sa ostatkom mleka i uljem dodati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo.
Testo podeliti na 4 jednaka dela. Od svakog dela napraviti loptice. Loptice staviti na radnu brašnom posutu površinu. Pokriti ih sa čistom salvetom i ostaviti da malo narastu.
Dok testo raste napraviti premaz. Omekšani margarin umutiti sa jajima. Svaku lopticu razvuci u oblik pravugaonika i premazati sa umućenim margarinom, zatim svaki pravugaonik urolati. Pripremljene rolate staviti u tepsiju obloženu sa papirom za pečenje i zaseći nožem u cik-cak, ali ne do kraja.
Testo pokriti sa krpom i ostaviti da malo naraste.
Umutiti žumance sa mlekom. Pre pečenja rolate premazati sa umućenim žumancetom i posuti sa susamom.
Peći 13-15 min. na temperaturi od 180°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.