Pogačice sa integralnim brašnom
Datum objavljivanja: 13. nov. 2016. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Američka
mrva29
Sastojci
1 šolja | vode |
1 šolja | mleka |
4 velike kašike | maslaca |
1 velika kašika | kvasca |
3 velike kašike | meda |
1 mala kašika | soli |
1 | jaje |
2 šolje | integralnog brašna |
1 šolja | zobenih pahuljica |
1 1/2 šolje | brasna |
1 | žumance + 1 kašika vode |
zobenih pahuljica |
Priprema
U malu činiju usuti toplo mleko, med i kvasac.
U veliku činiju usuti obe vrste brašna, zobene pahuljice, so i polako promešati.
U činiju sa kvascem dodati vodu, umućeno jaje i maslac. Kvasac sa dodatcima polako dodavati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.
Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 12 jednakih delova. Svaki deo oblikovati u loptice. Loptice staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Pre pečenja loptice premazati sa umućenim jajetom i vodom. Zatim ih posuti sa zobenim pahuljicama.
Pogačice peći 12-15 min.na tem. od 180°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.