Pogačice sa paradajzom

Datum objavljivanja: 2. jun. 2015. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Američka

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2 1/2	male kašike kvasca
3-4 šolje	brašna od cele pšenice
1 šolja	vode
1	jaje
3 1/2 velike kašike	maslinovog ulja
2 velike kašike	šećera
1 1/4	male kašike soli
1/2 šolje	iseckanog paradajza iz konzerve sa sokom
1 velika kašika	ruzmarina
1 mala kašika	bosiljka
1/4	male kašike belog luka u prahu

	Za premazivanje
1	jaje
1 velika kašika	mleka
1 velika kašika	ruzmarina
1 velika kašika	narendanog parmezan sira

Priprema

U malu činiju usuti vodu i dodati kvasac i šećer. Ostaviti činiju sa strane da kvasac naraste.

U veliku činiju staviti brašno, so, ruzmarin, bosiljak, beli luk u prahu i polako promešati.

U drugoj činiji umutiti jaje. Umućeno jaje dodati u činiju sa kvascem. Zatim dodati maslinovo ulje i paradajz sa sokom. Sve polako promešati i polako sipati u činiju sa brašnom.

Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.

Nadokislo testo podeliti na 10 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik male loptice.

Pripremljene loptice malo rukom pritisnuti i staviti ih u podmazanu i papirom obloženu tepsiju.

Loptice premazati sa umućenim jajetom i mlekom.

Svaku lopticu posuti sa ruzmarinom i parmezan sirom.

Loptice peći 15-17 min.na temperaturi 185°C.