Pizza hleb

Datum objavljivanja: 19. maj. 2015. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Američka

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

4 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2	male kašike kvasca
1 1/2 šolje	tople vode
3 1/3 šolje	brašna
2	male kašike soli
1 1/2 velike kašike	šećera
2 1/2 šolje	naseckane kobasice, suvog paradajza, zelenog mladog luka, crnih maslina, zelene i crvene paprike i pečenog belog luka
1/2 šolje	narendanog parmezan sira
2 šolje	narendanog mozzarella sira
1 velika kašika	maslinovog ulja

Priprema

U malu činiju staviti toplu vodu, šećer i kvasac. Činiju ostaviti sa strane i sačekati da kvasac naraste.

U veliku činiju staviti brašno, so, naseckanu kobasicu, naseckano povrće i parmezan sir. Sve polako promešati i dodati nadokiseo kvasac. Napraviti testo. Testo premazati sa uljem i pokriti sa providnom folijom.

Kada testo malo naraste staviti ga u frižider i držati ga sat vremena. Posle sat vremena testo izvaditi iz frižidera i staviti ga na radnu površinu posutu brašnom.

Testo razvuci u oblik pravogaonika veličine 28 cm x 43 cm.

Testo posuti sa narendanim mozzarella sirom.

Zatim testo urolati i staviti u podmazanu i papirom obloženu tepsiju.

Testo peći 30-35 min. na temperaturi 225°C.

Testo premazati sa maslinovim uljem 3 min.pre nego sto ga izvadite iz rerne.

Pečeni i ohladjeni hleb iseći na kriške i služiti sa sosom od paradajza i povrća.