Ružice sa sirom

Datum objavljivanja: 27. feb. 2015. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Rumunska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 šoljamleka
1/2 šoljejogurta
1/2 šoljeulja
1jaje
1 velika kašikašećera
1/2male kašike kvasca
1/2male kašike soli
4 šoljebrašna
Fil:
350-400 gsvapskog sira (cottage cheese)
iseckanog peršuna
1žumance
1-2 velike kašikemleka ili vode

Priprema

1

U malu činiju staviti toplo mleko, šećer i kvasac. Činiju ostaviti sa strane.

2

U veliku činiju staviti brašno i so i promešati.

3

U kvasac staviti jaje, jogurt i ulje. Sve dobro izmutiti i polako dodavati u činiju sa brašnom.

4

Napraviti testo i testo namazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.

5

U medjuvremenu, u malu cinjiju staviti sir i iseckani peršun.

6

Posle izvesnog vremena testo podeliti na 16 jednakih delova. Svaki deo oklagijom razvuci u krug prečnika 12 cm i svaki krug raseći na 4 strane 4 cm. U krug staviti sir i polako uvijati deo po deo.

7

Najpre uzeti jedan deo i uviti ga u polukrug oko sira i onda isto uraditi sa delom koji je sa suprotne strane sira. To isto uraditi i sa dva preostala dela.

8

Pripremljene ruzice staviti u podmazanu i papirom obloženu tepsiju. Pre pečenja, ruzice premazati sa umućenim žumancetom i mlekom.

9

Ruzice peći 20-30 min. na temperaturi 180°C.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…