Pogača sa susamom

Datum objavljivanja: 24. jan. 2015. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Rumunska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2 1/2male kašike kvasca
300 mltoplog mleka
60 gmaslaca
2 velike kašikešećera
2jajeta
600-650 gbrašna
2male kašike soli
1žumance
3 velike kašikemleka
maka ili susama

Priprema

1

U malu činiju staviti kvasac, šećer i malo mleka. Činiju ostaviti sa strane.

2

U veliku činiju pomešati brašno i so.

3

Pripremljeni kvasac dodati u činiju sa ostatkom mleka. Dodati jaja i otopljeni maslac. Sve zajedno dobro umutiti i polako dodavati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo za pogaču. Pripremljeno testo premazati sa malo ulja i pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

4

Nadokislo testo podeliti na 8 jednakih delova. Okruglu tepsiju prečnika 24 cm premazati sa malo ulja i staviti male loptice u tepsiju. Ostaviti testo da još malo naraste.

5

Pre pečenja svaku lopticu premazati sa umućenim žumancetom i mlekom.

6

Na kraju posuti svaku lopticu sa susamom ili makom.

7

Testo peći 20-40 min. na temperaturi 180°C.


Članovi kojima se dopada recept

  • banjalucanka

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…