Pogača sa susamom
Datum objavljivanja: 24. jan. 2015. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Rumunska
mrva29
Sastojci
2 1/2 | male kašike kvasca |
300 ml | toplog mleka |
60 g | maslaca |
2 velike kašike | šećera |
2 | jajeta |
600-650 g | brašna |
2 | male kašike soli |
1 | žumance |
3 velike kašike | mleka |
maka ili susama |
Priprema
U malu činiju staviti kvasac, šećer i malo mleka. Činiju ostaviti sa strane.
U veliku činiju pomešati brašno i so.
Pripremljeni kvasac dodati u činiju sa ostatkom mleka. Dodati jaja i otopljeni maslac. Sve zajedno dobro umutiti i polako dodavati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo za pogaču. Pripremljeno testo premazati sa malo ulja i pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.
Nadokislo testo podeliti na 8 jednakih delova. Okruglu tepsiju prečnika 24 cm premazati sa malo ulja i staviti male loptice u tepsiju. Ostaviti testo da još malo naraste.
Pre pečenja svaku lopticu premazati sa umućenim žumancetom i mlekom.
Na kraju posuti svaku lopticu sa susamom ili makom.
Testo peći 20-40 min. na temperaturi 180°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- banjalucanka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.