Hleb sa orasima
Datum objavljivanja: 12. sep. 2014. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Rumunska
mrva29
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
90 minuta
Sastojci
| 500 g | brašna |
| 2 | male kašike soli |
| 1 mala kašika | šećera |
| 7 g | suvog kvasca |
| 4 velike kašike | maslinovog ulja |
| 150 g | seckanih oraha |
| 300-350 ml | tople vode |
Priprema
U manju činiju staviti 100 ml vode, šećer i kvasac. Polako promešati i ostaviti sa strane da kvasac naraste.
U veću činiju staviti brašno i so. Nadokiseo kvasac i ulje dodati u činiju sa brašnom i napraviti testo za hleb.
Pripremljeno testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.
Nadokislo testo razvuci u veličinu tepsije, posuti sa orasima uzduz i uviti u obliku rolata.
Pripremljeno testo staviti u podmazanu i obloženu papirom za pečenje tepsiju i ostaviti da još malo naraste.
Pre pečenja testo oštrim nožem 3 puta malo narezati.
U rernu ispod rešetke staviti jednu malu činiju sa vodom. Povremeno pogledati da li je voda isparila i ako jeste dodati ponovo vode.
Hleb peći na 220°C 10 min. i onda temperaturu smanjiti na 200°C i nastaviti sa pečenjem još 10-15 min.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.