Hleb sa orasima
Datum objavljivanja: 12. sep. 2014. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Rumunska
mrva29
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
90 minuta
Sastojci
| 500 g | brašna |
| 2 | male kašike soli |
| 1 mala kašika | šećera |
| 7 g | suvog kvasca |
| 4 velike kašike | maslinovog ulja |
| 150 g | seckanih oraha |
| 300-350 ml | tople vode |
Priprema
U manju činiju staviti 100 ml vode, šećer i kvasac. Polako promešati i ostaviti sa strane da kvasac naraste.
U veću činiju staviti brašno i so. Nadokiseo kvasac i ulje dodati u činiju sa brašnom i napraviti testo za hleb.
Pripremljeno testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.
Nadokislo testo razvuci u veličinu tepsije, posuti sa orasima uzduz i uviti u obliku rolata.
Pripremljeno testo staviti u podmazanu i obloženu papirom za pečenje tepsiju i ostaviti da još malo naraste.
Pre pečenja testo oštrim nožem 3 puta malo narezati.
U rernu ispod rešetke staviti jednu malu činiju sa vodom. Povremeno pogledati da li je voda isparila i ako jeste dodati ponovo vode.
Hleb peći na 220°C 10 min. i onda temperaturu smanjiti na 200°C i nastaviti sa pečenjem još 10-15 min.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.