Hleb sa medom
Datum objavljivanja: 7. dec. 2013. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Turska
mrva29
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
90 minuta
Uvod
Nastojim da uvek probam razne vrste hleba. Ovaj hleb me potseca na kiflice iz nasih pekara. Necete se pokajati ako ga napravite.
Sastojci
| 1 šolja | vode |
| 4 1/2 | male kašike kvasca |
| 1/2 šolje | meda |
| 1/2 šolje | šećera +1 kašičica šećera |
| 115 g | maslaca |
| 3 | jajeta |
| 2 | male kašike soli |
| 4 1/2 šolje | brašna |
| 1 | jaje |
Priprema
U manju činiju staviti 1/2 šolje brašna, mlaku vodu, 1 malu kašiku šećera i kvasac.
Polako sve promešati i ostaviti na toplom mestu 15 min.
U medjuvremenu, dok čekate da kvasac naraste, u veliku činiju pomešati brašno, so i šećer.
U treću činiju umutiti jaja, i dodati maslac i med.
Umućena jaja sa sastojcima dodati u činiju sa kvascem i sve zajedno polako izmešati,
Izmešanu smesu dodati u činiju sa brašnom i napraviti testo.
Napravaljeno teso za hleb premazati sa malo ulja, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom
mestu da naraste.
Kada testo naraste podeliti ga na 2 jednaka dela.
Zatim svaki deo podeliti na tri dela i napraviti dve jednake pletenice.
Pletenice staviti u tepsiju podmazanu i obloženu papirom za pečenje.
Pletenice držati malo vremena na toplpm mestu da narastu.
Pre pečenja premazati ih umućenim žumancetom.
Peći pletenice 30-35 min. na temperaturi 175°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- kriska
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kriska - 11. dec. 2013.
Hvala Mrva, odlično izgleda!
mrva29 - 11. dec. 2013.
Hvala draga moja kriska. Hleb je jako ukusan i lepo izgleda.
Mnogo srdacnih pozdrava.
elektra4- - 17. dec. 2013.
zasto se dodaje med u kruh?
lisssha - 4. feb. 2014.
a zasto dodajemo suvo grozdje I cimet u hleb,ili maslinke ili orahe I banane
....