Čorba od kelja i indijskog krompira
Datum objavljivanja: 19. nov. 2013. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Kanadska
mrva29
Sastojci
| 2 velike kašike | ulja |
| 1 glavica | luka (iseckana) |
| 2 češnja | belog luka (mlevenog) |
| 1 | ljuta papričica (očišćena i iseckana na krugove) |
| 300 g | kelja (očišćenog od peteljki i iseckanog) |
| 2 | indijska krompira (očišćena i iseckana na veće kocke) |
| 1.4 L | pilećeg bujona |
| 1 1/2 mala kašika | soli |
| 1 šolja | kokosovog mleka |
| 1 šolja | riže |
Priprema
U većoj sepri na ulju dinstati luk 5-6 min. Dodati beli luk i ljutu papriku, i dinstati još 30 sekundi.
Zatim dodati kelj, krompir, pileći bujon i so. Nastaviti sa kuvanjem 20 min.
Na kraju dodati kokosovo mleko.
U posebnoj šerpi skuvati rižu.
Prilikom serviranja u svaku činiju staviti malo riže i dodati čorbe od kelja.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- kondor2
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Librarian - 20. nov. 2013.
Indisjki krompir da li je to 'Yam' na Engleskom jeziku?
elektra4- - 20. nov. 2013.
Indijski krompir da li je to batat?
Pipidugacarapa - 21. nov. 2013.
Crveni slatki krompir ili Indijski krompir ili Sweet Potato ili Red Potato ili latinski - Ipomea batatas. Za razliku od obicnog krompira ovaj je vrlo zdrav za jelo.
elektra4- - 22. nov. 2013.
Zdrav je i " obicni" krompir, prepun je kalija koji je idealan za ljude koji ima snizen kalij u organizmu.