Supa od badema sa dinjom
Datum objavljivanja: 23. jul. 2012. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska
mrva29
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
30 minuta
Ocenite recept
Sastojci
| 3 čena | belog luka |
| 1 | crvena ljuta papričica |
| 4 velike kašike | maslinovog ulja |
| 4 velike kašike | mlevenog badema |
| 4 velike kašike | mrvica od hleba |
| 1 1/2 kašika | paradajz pirea |
| 1 L | bujona od povrća |
| malo | muškatnog oraščića |
| 1/2 | dinje |
| soli |
Priprema
Beli luk izgnječiti.
Papričicu preseći na pola, izvaditi semenke i sitno iseckati.
Maslinovo ulje zagrejati.
Ubaciti mleveni badem i mrvice od hleba.
Dinstati nekoliko min. uz stalno mešanje. Zatim dodati papričicu, paradajz pire, i beli luk i ostaviti još 1-2 min. na vatri.
Doliti bujon i ostaviti da se krčka 8-10 min.
Dodati so i muškatni oraščić.
Kašikom za sladoleg napraviti kuglice od dinje.
Staviti ih na tanjir ili u činiju, a čorbu od badema sipati preko dinje.
Članovi kojima se dopada recept
- Milcic
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Pomoravka - 24. jul. 2012.
Volim hladne supe.