Juneća čorba

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska

Jasenica (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Čorba koju je prikladna za slave ili neke druge svečanosti.

Sastojci

	bela i crvena mrkva
	crni luk
	junetina
	jaja
	griz
	peršun
po ukusu	celer i paradajz sok

Priprema

Izrendati belu i crvenu mrkvu, iseckati crni luk, junetinu iseckati na kockice i sve zajedno dinstati dok meso ne omekne. Zatim naliti vodu i kuvati, pri kraju kuvanja umutiti 2-3 jajeta (zavisno od količine čorbe) sa grizom (da bude tečno) i staviti i čorbu. Prokuvati.

Dodati seckani peršun. (Po ukusu u čorbu možete staviti i celer i paradajz sok)