Čorba od kelerabe i sremuša

Datum objavljivanja: 15. apr. 2012. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Sastojci

4-5srednje kelerabe
3krompira
1 lcrnog luka
1šargarepa
1,5 lbujona od povrća
100 mlbelog vina
2 kašikeulja
100 gsremuša
250 mlslatke pavlake

Priprema

1

Kelerabu, krompir i šargarepu, oljuštiti i sitno iseckati.

2

Na ulju (1 kašika) malo propržiti sitno iseckan luk, dodati iseckano povrće i uz mešanje pržiti 2 min.

3

Naliti vino i 1 l bujona, smanjiti temperaturu i kuvati dok povrće ne omekša.

4

Za to vreme oprati, prosušiti i iseckati sremuš i pržiti na ulju (1 kašika) 1 min.

5

Sremuš malo posoliti i ostaviti sa strane.

6

Kada je povrće kuvano izmiksati ga, dodati ostatak bujona i umućenu pavlaku.

7

Sve dobro promešati i staviti da provri (paziti da ne iskipi).

8

Kada provri, dodati sremuš, promešati i služiti.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…