Čorba od kelerabe i sremuša

Datum objavljivanja: 15. apr. 2012. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Sastojci

4-5srednje kelerabe
3krompira
1 lcrnog luka
1šargarepa
1,5 lbujona od povrća
100 mlbelog vina
2 kašikeulja
100 gsremuša
250 mlslatke pavlake

Priprema

1

Kelerabu, krompir i šargarepu, oljuštiti i sitno iseckati.

2

Na ulju (1 kašika) malo propržiti sitno iseckan luk, dodati iseckano povrće i uz mešanje pržiti 2 min.

3

Naliti vino i 1 l bujona, smanjiti temperaturu i kuvati dok povrće ne omekša.

4

Za to vreme oprati, prosušiti i iseckati sremuš i pržiti na ulju (1 kašika) 1 min.

5

Sremuš malo posoliti i ostaviti sa strane.

6

Kada je povrće kuvano izmiksati ga, dodati ostatak bujona i umućenu pavlaku.

7

Sve dobro promešati i staviti da provri (paziti da ne iskipi).

8

Kada provri, dodati sremuš, promešati i služiti.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...