Pasulj supa sa testeninom
Datum objavljivanja: 13. dec. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Italijanska
Komunikativna
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Uvod
Za promenu- pasulj na italijanski način. Napomena: parmezan je mrsni sastojak i ukoliko postite, možete ga izostaviti.
Sastojci
| 250 g | pasulja po želji |
| 4 kašike | maslinovog ulja |
| 2 glavice | crnog luka |
| 3 češnja | belog luka |
| 400 g | paradajza isečenog na kockice (može i iz konzerve, u suprotnom blanširati) |
| 1 kašičica | sušenog origana |
| 1 kašičica | paradajz koncentrata |
| 100 g | fusili ili |
| 1 kašika | korijandera ili peršuna |
| so | |
| biber | |
| Napomena: ukoliko ne postite- parmezan za dekoraciju |
Priprema
Pasulj potopiti u vodi i ostaviti da nabubri preko noći.
Pasulj kuvati 20 -ak min, ocediti i ostaviti po strani.
Isečen luk na kockice propržiti na ulju dok se ne zacakli.
Dodati beli luk kao i paradajz, origano i koncentrat od paradajza.
Dodati oko 1 l vode i pasulj.
vati dok zrna ne omekšaju.
Dodati testeninu, posoliti i pobiberiti po ukusu.
Završno dodati začine kao i parmezan.
Prijatno!
Članovi kojima se dopada recept
- ana2012
- Zemunka777
- ZOKA10
- scputnik
- Pavlova
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.