Brza čorba od šargarepe
Datum objavljivanja: 9. feb. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna
Liketa007
Uvod
Ovo je veoma jednostavna, zdrava i ukusna čorba koja se lako i brzo priprema.
Sastojci
| Sastojci za 4 osobe: | |
| 6-7 | većih šargarepa |
| 1 | koren peršuna |
| 1 | veća glavica crnog luka |
| 3 kašičice | kukuruznog griza |
| 1 | žumance |
| 1 | kisela pavlaka |
| pola veze | svežeg peršuna |
| biber | |
| so | |
| ulje | |
Priprema
Isecite crni luk, šargarepu i koren peršuna na krupnije komade pa propržite na ulju u šerpi u kojoj ćete i kuvati čorbu.
Kada ste propržili nalijte malo vode da ogrezne i dinstajte par min da povrće omekša, a zatim ga izblendirajte štapnim mikserom.
Oni koji nemaju štapni mikser mogu samleti u blenderu, a oni koji nemaju blender mogu da izrendaju povrće a crni luk da iseckaju sitno pre nego što počnu sa prženjem.
Kada ste samleli povrće nalijte 1,5 l vode, dodajte so i biber i kuvajte na umerenoj vatri 5 min. Nakon 5 min dodajte kukuruzni griz i kuvajte još minut.
Za to vreme umutite žumance sa pavlakom i začinite čorbu.
Pustite da "baci" ključ i sklonite sa šporeta. Na kraju pospite seckanim svežim peršunom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- mrvica1982
- janka
- mia_09
- mara1
- mandrakI
- malena88
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
jucakobrica - 19. nov. 2010.
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, njam, njam, njam....
anonimnana - 19. nov. 2010.
„Oni koji nemaju štapni mikser mogu samleti u blenderu, a oni koji nemaju blender mogu da izrendaju povrće a crni luk da iseckaju sitno pre nego što počnu sa prženjem. ”
A oni koji nemaju rende? :-)
Zvuci ukusno.
barumba - 19. nov. 2010.
Liketa,evo danas sam napravila i stvarno je super,sve je puklo od jednom. Ja samo nisam ubacila griz jer i ovako je bilo dovoljno gusto,uglavnom njam njam i Hvala za ovako nešto zdravo i ukusno!!!
Liketa007 - 19. nov. 2010.
Jeste, čorba je brza i ukusna, a ko nema ni rende neka dođe kod mene sutra pravim ovu čorbicu pa ćemo podeliti.
acrosyl - 25. jan. 2011.
Ovo je predivna corba!!
Ja sam je pripremala jedno deset puta vec, jer je brza, i kad trebamo nesto brzo pojesti a da bude zdravo, mi napravimo ovo! Cak i moj decko naucio da napravi sam:) Hvala!