Vlaška supa
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska
posetilac
Sastojci
| dve | (srednje) glavice crnog luka |
| dve | šargarepe |
| 500 g. | mlevenog (svinjskog) mesa |
| soli po ukusu | |
| 2 kašike | zejtina |
| 4 | jaja |
| 2 kašike | pirinča |
| 2 kašike | brašna |
| malo | bibera |
| 2 kašike | pavlake (ili creme-fraiche). |
Priprema
U jednu srednju šerpu staviti vode da ne bude baš prepuna.
Izrendati šargarepu i crni luk i staviti u šerpu da se to skuva posoliti i dodati 2 kašike zejtina.
U drugu posudu staviti mleveno meso, dva jaja, dve kašike pirinča, dve kašike brašna, malo bibera i malo soli. To sve lepo promešati i kad je šargarepa skuvana i crni luk praviti kuglice od mesa i staviti u lonac da se skuvaju ali na tihoj vatri da se nebi raspale.
Kada je meso skuvano izlupati dva jaja sa dve kašike pavlake i staviti u lonac, promešati kašikom polako da se ne raspadaju kuglice. Skuvati još 2-3 minuta i poslužiti.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- milovan
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
TO3A_11 - 3. feb. 2008.
Vrlo lepo od strane moderatora da tolerise nakazne prozivke srba.
(Od kada su srbi vlasi?)
TILKA - 10. jan. 2009.
supa je fenomenalna pravila sam ju mnogo puta,hvala za recept
COKTA - 27. sep. 2010.
Tozo, vlasi postoje u Srbiji...najviše ih ima u Timockoj Krajini.. Ne verujem da je mislila na nas Srbe, kada je supi dala naziv vlaska supa. Nego bas da je to neki specialitet kod vlaha.
Vlasi nepricaju ni srpski jezik, ma nije ni slično nasem...već vise rumunskom. Ja zna njih takođe nisam znala sve dok nisam bila u tom kraju.
Oni imaju druge obicaje nego mi i zbore drugim jezikom.