Ampren čorba

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe


Ljiljana & Mirjana (posetilac)

Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

15 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Sirotinjska...


Sastojci

2 kašikeulja
2 kašikebrašna
1 lvode
10tankih kriški bajatog hleba
kim
so

Priprema

1

Zagrejati ulje i propržiti brašno.

2

Dodati litar vode.

3

Kada to provri, posoliti po ukusu, skinuti sa vatre, dodati kriške hleba i malo kima.


Članovi kojima se dopada recept

  • dopke

Komentari

sugarL - 29. jan. 2008.
Originalna sumadijska verzija ampren corbe je sledeća: na malo masti se napravi klasicna zaprska(brasno i aleva paprika),posoli se prema ukusu i doda voda(prema broju ukucana od 0,5l pa navise).Kad zaprska prokljuca dodati jedno umuceno jaje i sve vreme mesati.Kuvati od momenta dodavanja jajeta još oko 5 min i corba je nakon toga spremna za konzumiranje tako što joj se dodaju kockice bajatog hleba.

out_of_control - 29. jan. 2008.
hehe... sto sirotinjska, nije... bas fino da je ovdje.

odhranila za vreme rata i neimastine, kad se nije imalo ništa bolje ;).

frau - 28. avg. 2010.
ja to pravim ovako:

na ulju propržim brasno i kim, dodam vodu, vegetu, biber, po potrebi so, i to malo vri.

posebno isecem hleb na kockice pa ga, neposredno pred služenje, ispržim na ulju da malo porumeni, i onda to pravac u tanjir. onda te vrele kockice onako shishte u tanjiru, budu rskave, ispadne corba de luxe! :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…