Čorba od semenki
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
90 minuta
Sastojci
200 g | semenki (od tikve) |
2 | krompira (pečena) |
600 ml | bujona od povrća |
1 kašika | kisele pavlake |
1 kašika | slatke pavlake (umućene) |
2 češnja | belog luka |
1 glavica | crnog luka |
1 kašika | seckanog peršuna |
so, biber (po ukusu) | |
1 | i po kašika maslinovog ulja |
Priprema
Oljuštene semenke staviti u avan i istucati. Ulje zagrejati, dodati ispečen, oljušten i ispasiran krompir, mleveni crni luk, ispresovan beli, kiselu pavlaku, semenke, ½ bujona, promešati uz neprestano mešanje i oko 3-4 min kuvati. Dodati ostali deo bujona, posoliti i pobiberiti, smanjiti temperaturu i nastaviti s kuvanjem još 5 min. Pomeriti sa ringle, dodati umućenu slatku pavlaku, promešati, posuti peršun i vruću servirati.
P. S. Po želji u tanjir staviti nekoliko kolutića kuvane šargarepe i nekoliko kockica prepečenog hleba.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.