Čorba od oslića
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska
A. (posetilac)
Uvod
Posna i lagana hrana. Količinu možete da odredite prema potrebi.
Sastojci
| nekoliko | fileta oslića |
| nekoliko | krompira |
| 2-3 | šargarepe |
| ulje | |
| pola kašike | začina C |
| lovorov list | |
| 1 glavica | crnog luka |
| 1-2 čena | belog luka |
| so, biber | |
| peršun, mirođija |
Priprema
Crni luk očistiti, usitniti i dinstati na ulju dok ne požuti.
Potom dodati šargarepu prethodno iseckanu na kolutiće i dinstati 5 minuta na ulju.
Krompir iseckan na sitne kocke dodati, i dosuti vodu da se on kuva.
Dok se kuva, filete oslića iseći na komade.
Pre nego što će biti gotov krompir, u ključalu vodu dodati oslić, pola kašike začina C, so, usitnjeni beli luk, lovorov list i biber.
Sve to kuvati u zatvorenoj posudi (oko 10 minuta) i servirati kada se malo ohladi.
Posuti peršunom ili mirođijom, svako po ukusu.
Čorba je posebno lepa kada se jede sutradan jer se svi mirisi i ukusi sjedine za to vreme.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Nema objavljenih komentara.