Janjeća ragu čorba

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe


Hrabrenija (zubar) (posetilac)

Težina pripreme

easy

Lako

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Specijalitet ličke kuhinje.


Sastojci

500 gjanjećeg buta
0,5 dlulja
80 gluka
40 gmrkve
40 gcelera
50 gsvježe paprike
50 gsvježih rajčica
20 gčešnjaka
mljevena paprika
limun
1 ltemeljca
sol
papar
peršin

Priprema

1

Meso narežemo na manje kockice.

2

U posudi pirjamo sitno sjeckani luk, dodamo meso, sjeckani češnjak, sol i papar i kratko nastavimo pirjati.

3

Dodamo mrkvu, celer, svježu papriku, krumpir (sve izrezano na kockice), te pire od rajčice.

4

Juhu zgusnemo laganom zaprškom a na kraju dodamo limunov sok i još kratko kuhamo.

5

Na kraju juhu posipamo svježim peršinom.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...