Krem supa od šargarepe sa djumbirom
Datum objavljivanja: 16. apr. 2017. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska
mrva29
Sastojci
| 500 g | šargarepe |
| 1 glavica | crvenog luka |
| 7 | cm korena svežeg djumbira |
| 1 l | supe od povrća (ili 1 l vode i kocka za supu) |
| 100 ml | svežeg soka od narandže |
| malo | maslinovog ulja |
| malo | muskatnog oraha |
| Za dekoraciju: | |
| 100 ml | slatke pavlake |
| malo | peršunovog lista ili vlasca |
Priprema
U šerpu staviti malo maslinovog ulja, pa kada se zagreje dodati iseckani luk i iseckani djumbir.
Dinstati luk par min. zatim dodati iseckanu šargarepu.
Posle par min.dodati pripremljenu supu od povrća i sok od narandže.
Nastaviti sa kuvanjem dok se šargarepa ne skuva.
Kada se šargarepa skuva izvaditi komade djumbira i ostaviti supu da se malo ohladi.
Supu staviti u blender. Umućenu supu ponovo staviti u šerpu i kuvati par min.
Zatim dodati so, biber i muskatni orah.
Supu služiti sa slatkom pavlakom i izeckanim peršunovim listom ili vlascem.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- okica58
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.