Čorbica od ječma

Datum objavljivanja: 16. avg. 2015. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Američka

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 velika kašika	ulja
1/2 glavice	iseckanog crvenog luka
1/2 šolje	ječma
2 češnja	mlevenog belog luka
1 mala kašika	suve majčine dušice
250 g	iseckanih šampinjona
4 šolje	govedjeg ili od šampinjona bujona
1 velika kašika	kuvanog paradajza
1 mala kašika	balzamik sirćeta
1	lovorov list
1/4-1	male kašike soli
1/2	male kašike miso paste
	bibera

Priprema

U šerpu staviti ulje i na laganoj temperaturi dinstati luk 5 min.

Dodati jecem, beli luk, majčinu dušicu i nastaviti sa dinstanjem još 5 min.

Zatim dodati šampinjone, bujon, paradajz, balzamik, lovorov list, so, miso pastu i biber. Polako sve promešati i nastaviti sa kuvanjem dok se ječam ne skuva.