Supa od paradajza i parmezan sira

Datum objavljivanja: 27. apr. 2015. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Američka


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 konzervaparadajza (796 ml)
1 šoljaiseckanog celera
1 šoljaiseckane šargarepe
1 šoljaiseckanog crvenog luka
1 mala kašikaorigana
1 velika kašikabosiljka
1/4 šoljeulja
4 šoljepilećeg bujona
1/2lovorovog lista
1/2 šoljebrašna
1 šoljaizrendanog parmezan sira
1/2 šoljemaslaca
2 šoljekrema ili mleka
1 mala kašikasoli
1/4male kašike bibera

Priprema

1

U veliku šerpu usuti ulje. Kad se ulje ugreje dodati celer, šargarepu i luk. Dinstati povrće 5 minuta i onda dodati paradajz sa sokom, origano, bosiljak, paradajz, lovorov list i pileći bujon.

2

U medjuvremenu, u malu šerpu staviti maslac i na laganoj vatri ga otopiti i postepeno dodavati brašno. Voditi računa da brašno ne izgori. U šerpu dodati 1 solju supe iz šerpe.

3

Kada se povrće skuva dodati smesu od brašna u supu i nastaviti sa kuvanjem desetak min.

4

Supu malo ohladiti i staviti u blender.

5

Izblendiranu supu ponovo vratiti u šerpu, dodati krem, sir, so i biber.

6

Kuvati još par minuta i služiti toplu.


Članovi kojima se dopada recept

  • nguzina

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...