Klasična "Kasato" torta
Datum objavljivanja: 27. okt. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
akomoguja
Uvod
Tražila sam po netu recept za kasato tortu, i ipak rešila da napravim onu po maminom receptu, i naravno, ponovo se oduševila.
Sastojci
| 200 g | seckanih oraha |
| 300 g | seckanih voćnih kocki želea |
| 200 g | suvog grožđa |
| 4 | male šoljice skuvane kafe |
| 250 g | šećera u prahu |
| 250 g | margarina ili putera |
| 6 | jaja |
| 3 | vanil šećera |
| 450 g | mlevenog plazma keksa |
Priprema
Popariti suvo grožđe vrelom vodom, i kad odstoji pola sata procediti ih.
Umutiti 6 žumanaca, 250 g margarina ili putera, 200 g prah šećera, 3 vanil šećera.
Pomešati 450 g mlevenog plazma keksa sa skuvanom kafom i u to dodati suvo grožđe, žele i orahe pa onda u to dodati prethodnu umućenu smesu.
Oblikovati tortu na poslužavniku na koji posipamo 50 g prah šećera.
Tortu prelijemo umućenim šlagom ili od preostalih 6 belanaca napravimo sne (sa 2 kašike šećera mutiti belanca i kada su umućeni, kap po kap dodajemo 100 g vrelog ušpinovanog šećera.
Odozgo možete staviti malo narendane čokolade.
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
brunhilda - 26. okt. 2013.
Da li sam dobro razumela da se 6 zumanaca ne kuvaju?
Mislim da nije preporucljivo jesti nekuvana jaja?
Hvala.
poezija - 27. okt. 2013.
KOliko ja znam u Casato kolace ide rum takode a jaj ne bi trebala biti nekuhana