Kremasta torta sa jagodama
Datum objavljivanja: 26. maj. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
Vesna-N
Uvod
Sezona jagoda polako jenjava i iskoristila sam još ovo malo vremena da napravim jednu lepu, ne preslatku tortu.
Sastojci
| Za testo: | |
| 6 | jaja |
| 6 kašika | kristal šećera |
| 3 kašike | oštrog brašna |
| 3 kašike | kakao praha |
| malo | soli |
| 1 | prašak za pecivo |
| Za kremu: | |
| 7 dcl | mleka |
| 2 | pudinga od vanile |
| 2 kašike | kristal šećera |
| 250 g | margarina |
| 200 g | šećera u prahu |
| Voće: | |
| 500 g | jagoda |
| Za premaz: | |
| 250 ml | toping baze ili slatke pavlake |
Priprema
Belanca sa malo soli mikserom umutiti u čvrst sneg.
Žumanca sa šećerom mikserom penasto umutiti.
U umućena žumanca dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo i kakao prahom te dodati sneg od belanaca i lagano varjačom umutiti.
Tepsiju unutrašnjih mera 19 cm. x 28 cm. premazati margarinom, staviti papir za pečenje kojeg isto premazati margarinom i posuti prezlima.
Testo staviti u tepsiju.
Staviti peći u zagrejanu rernu na 190° i peći 10 min.
Još toplo testo prevrnuti na tacnu za posluživanje koja je posuta prezlima (da se testo ne bi lepilo) i skinuti papir za pečenje.
Testo ostaviti da se ohladi.
Prašak pudinga od vanile pomešati sa 2 kašike kristal šećera i 0,5 dcl mleka.
6,5 dcl mleka zagrejeati i skuvajte puding) oko 10 min.).
Kuvani puding poklopiti da se ne uhvati korica i pustiti da se ohladi.
Margarin sa šećerom u prahu mikserom umutiti, dodati ohlađeni puding i dobro umutititi.
Ohlađeno testo razrezati na pola.
Jagode oprati, pustiti da se ocede i preseći na polovine.
Toping bazu ili slatku pavlaku mikserom umutiti u šlag.
Na prvu polovinu testa staviti polovinu kreme.
Na kremu utisnuti polovine jagoda.
Na jagode staviti tanak sloj kreme.
Na kremu staviti drugu polovinu testa koje treba isto premazati ostatkom kreme, na kremu utisnuti jagode, a preko jagoda šlag.
Gornje testo isto treba premazati ostatkom kreme, na kremu utisnuti jagode, a preko jagoda šlag.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- pikacups
- Danijela83
- Tekatokizukutaka
- kriska
- DZEKSON
- bakica
- trlja
- Miss-J
- zeljkadoboj
- dadamama
- gordanaap
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
DZEKSON - 29. maj. 2013.
Videla sam je vec na fejsu, odlicna torta !
Vesna-N - 29. maj. 2013.
Hvala DZEKSON!