Kiflice od kuvanih žumanaca

Datum objavljivanja: 10. maj. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


DZEKSON

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Verovatno nikad ne bih posegnula za ovim receptom, da mi nisu ostala jaja od Uskrsa :). Recept je iz Velikog narodnog kuvara iz 1963. g.


Sastojci

Potrebno je:
250 gputera (ja sam koristila margarin)
6tvrdo obarenih i propasiranih žumanaca
125 gsitna šećera (u prahu)
sok od jednog limuna
brašno po potrebi (450-500 g)
prah šećer i 1 kesica vanilin šećera za valjanje kiflica

Priprema

1

Umutiti omekšali puter, pa u njega dodati žumanca, šećer i sok od limuna. Mutiti dalje da se masa izjednači, pa dodavati brašno dok testo ne postane čvrsto.

2

Od testa razviti koru, iseći je na male kvadrate i zavijati kiflice.

3

Uvijene kiflice stavljati na pleh na papir za pečenje i peći na 200° dok ne porumene (oko 15 min..

4

Tople uvaljati u šećer zamirisan vanilom.

5

E sad, meni je kod zavijanja kiflica testo pucalo, sto me nerviralo, pa sam od ostatka testa pravila kuglice i od kuglica formirala kiflice.

6

Inače, ukus pečenih kiflica je odlican, podseca na vanilice, tako da mislim da se od ovog testa mogu praviti i vanilice.

7

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...