Oblanda
Datum objavljivanja: 6. apr. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
DZEKSON
Uvod
Prva oblanda, sve su kasnije od nje potekle, da je sačuvamo od zaborava.
Sastojci
| Potrebno je: | |
| 1 | veće pakovanje oblandi (od 5 lista) |
| 2 l | mleka |
| 700 g | šećera |
| 1 | pakla maslaca ili margarina (od 250 g) |
Priprema
Meko kuvati sa šećerom na tihoj vatri dok se ne zgusne. Ako ga kuvate na tihoj vatri nije potrebno mešanje, ali to traje oko 2 sata.
Kada kašikom uzmete malo krema (mleka sa šećerom) i padaju dve kapi naporedo sa kašike, znaćete da je gotovo. Onda dodati paklu maslaca ili margarina i nastaviti sa mućenjem na tihoj vatri dok se masa ne sjedini. Ja dodajem zajedno sa margarinom i nekoliko štangli čokolade za kuvanje.
Ostaviti krem da se malo prohladi, ali ne previše.
Filovati oblande još toplim kremom, (zadnja se ne filuje), a onda ih odozgo pritisnuti plehom od šporeta i ostaviti da se ohlade.
Po želji u krem možete staviti i mlevene orahe.
Prilikom kuvanja paziti da se krem ne prekuva, jer će se oblanda ušećeriti, ali da ne bude ni suviše redak. Pri kraju kuvanja je obavezno mešanje da krem ne zagori ili se ne zgrudva.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- milovan
- srem54
- Stefan2011
- scputnik
- draganaSC
- Vesna-N
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
maja3s - 6. apr. 2013.
ovo se moze i posno praviti sa sojinim mljekom i posnim margarinom :))
DZEKSON - 6. apr. 2013.
i ja sam o tome razmisljala, citas mi misli :)
maja3s - 7. apr. 2013.
ja nemam oblatni pa sam zato nasla neki kolac sa medom i super je za danas
kolac sa medom i orasima
1 dl ulja
1dl meda
150 grama secera ( mozes i smanjiti)
100 gr oraha mljevenih
100 gr ljesnjaka mljevenih
2 dl mlijeka sojinog u posnoj varijanti
2 kasike limunovog soka
2 kasike kakaa
sve to izmjesas u ujednacenu masu pa dodas
1 vanilin secer
250 gr brasna
pola pr. za pecino
peci u zagrijanoj rerni 180 stepeni pola sata
ohladjen kolac isjeci na kocke i uvaljati u prah secer (ja nisam dobar je i bez a i manje secera)
u receptu pise da umjesto mlijeka moze i bjelo vino
maja3s - 7. apr. 2013.
au kako je ovo sve izaslo zbijeno...a ja sam lijepo pisala i odvaja ...hm sad se jedva moze procitati....pa ti probaj i obajvi jedan dan kad stignes :D
DZEKSON - 7. apr. 2013.
aha, ha, pa sto nisi slikala, majo, pa da objavis recept, sto neces? Bas je fin kolac...
DZEKSON - 7. apr. 2013.
Vazi, pravicu <3
Stefan2011 - 8. apr. 2013.
kao dete sam obozavala ovu oblandu!hvala ti sto si me podsetila na nju,danas je pravim!:)
DZEKSON - 9. apr. 2013.
Drago mi je stefi, pozzz