Trostruka fantazija

Datum objavljivanja: 16. feb. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


sandej

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

2 sata

Ukupno vreme

3 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovu tortu sam našla na SC kuvar FB stranici od gdj-e Edite Haller. U tortu ne ide puno šećera, a ko voli može da doda u fil po želji. Torta je veoma ukusna i dekorativna. Recept je originalan!


Sastojci

Kora:
5jaja
10 dkgmaslaca ili 12,5 dkg margarina
4 jušne žlicešećera
4 jušne žlicebrašna
10jušnih žlica grubo mljevenih oraha
1 dclmlijeka
1pecilni prašak
1 žlicakakao praha
ribana korica i sok od jedne narandže
Petit keks
Kreme:
1 lmlijeka
4žumanjka i 2 cijela jajeta
5jušnih žlica šećera
4 jušne žliceoštrog brašna
3 jušne žlicejestivog škroba
korica 1 limuna i narandže
100 gčokolade gorke za kuhanje
3vanilin šećera
20 dkgmaslaca ili margarina sa okusom slatkog vrhnja

Priprema

1

Priprema kore:

2

Žumanjke, šećer i margarin pjenasto izmiksati, U priredjenu smijesu dodati naribanu koricu i sok od narandže, orahe kakao i brašno pomešano sa pecilnim praškom. Dodajući mljeko. Na kraju kuvačom zamešati snijeg od bjelanjaka. Peći u plehu srednje veličine 20 min. na cc. 200°C. Pečenu koru kad se ohladi prerezati uzduž.

3

Krema:

4

Žumanjke, jaja dobro izmiksati sa šećerom, dodati brašno, skrob i razbistriti sa 2,5 dcl mlijeka.

5

7,5 dcl mlijeka, vanilin šećer, koricu limuna staviti da zavre. U zavrelo mlijeko zakuhati gornju masu. Kuhati 15 min. na laganoj vatri dok se krema ne zgusne.

6

Kremu razdjeliti u 2 djela. U jedan dio vrele kreme dodati čokoladu ribanu, koru i sok od jedne veće narandže. U hladne kreme dodati izrađeni maslac ili margarin.

7

Finiš:

8

Preko prve kore (poprskane sa malo mlijeka) premazati bijelu kremu, preko položiti drugu tamnu koru.

9

Potom naneti 2/3 čokoladne kreme, a preko iste naređati petit keks umakan u sok od cijeđene narandže. Na kraju premazati sa ostatkom čokoladne kreme i bogato posuti mljevenim orasima i grubo ribanom čokoladom.

10

Užitak staviti par sati na hlađenje.

11

Napomene: Kolač je veoma bogatog okusa. Za svečanije prilike može se prevući glazurom od čokolade. A u varijanti pečenja u okruglom kalupu može biti fantastična torta.


Članovi kojima se dopada recept

  • tatjana
  • srem54
  • sw-yu
  • lilijan53
  • Tekatokizukutaka
  • zeljkadoboj
  • dacka
  • ginica
  • kojipas
  • bakica
  • mara
  • ivancik
  • terra
  • goga1505
  • mediteraneo
  • trlja
  • Jelena76
  • kondor2
  • sremska
  • dadamama
  • banjalucanka

Komentari

banjalucanka - 15. feb. 2013.
Ovo je super! Pravim vrlo sličan i uvijek se traži još jedno parče!

Pomoravka - 15. feb. 2013.
Baš mi je drago da te vidim ...davno nisi bila na ovim stranicama. Puno pozdrava za tebe.

kopiR - 16. feb. 2013.
Pravim i ja slicno trostruko zadovoljstvo, ali i ovo je super.

Veliki pozdrav!

sandej - 16. feb. 2013.
Drago mi je da Vam se svidja,jer je stvarno odlicna torta,a to sto me nema je razlog moja unuka Milica i ovu sam tortu pravila njoj u cast:)

Ruzica12 - 18. feb. 2013.
Sandej, pravila sam tortu po Vasem receptu. U beli krem sam dodala mlevenog orasceta i kokosa. Moji ukucani vole slatko, tako da sam dodala oko 2 kasike secera u beli i tamni fil. Hvala na receptu.

sandej - 19. feb. 2013.
Ruzica12,drago mi je da Vam se recept svidja,a meni ideja da se kombinuju ukusi.lep pozdrav:)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…