Tiramisu (originalni recept)

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Italijanska


Em@ (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

15 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2 dcljake kafe
3do 4 kašike konjaka
3velika sveža jajeta
100 gšećera
250 gmascarpone sira
120 gpiškota
kakao

Priprema

1

Spremiti kafu i ohladiti. Dodati konjak. Umutiti žumanca i šećer. Dodavati sir po malo i mutiti. U četvrtast pleh (mali) poređati navlažene (u kafi) piškote. Preliti polovinom kreme i ponoviti postupak. Posuti kakaom, prekriti folijom i držati u frižideru nekoliko sati.

2

Da bi se ubrzao postupak može da se razmuti ness kafa u

3

hladnoj vodi. Neki takođe od preostalih belanaca umute čvrst sne, pa ga polako mešajući dodaju u kremu, čime ona postaje laganija, ali to nije originalni recept. Takođe, po ukusu, može da se ukrasi šlagom, ali takođe to nije originalni recept.

4

Tiramisu se brzo i jednostavno pravi, fin je kolač (torta) i svi ga vole. Zato je praktično napraviti duplu meru.


Članovi kojima se dopada recept

  • vmedar
  • Milica_KV
  • laki
  • Jelena76
  • Zuma
  • marina_tri
  • AS8

Komentari

zon - 20. nov. 2006.
krema je retpostavljam bijela,

na slii se vidi još nešto crno preko bijele kreme??

Ema - 20. nov. 2006.
Recept sam poslala ja,

a sliku je postavio neko

ko nikad nije pravio

Tiramisu po mom receptu,

nema nikakve veze.

nece_grom_u_koprive - 20. nov. 2006.
U Americi u vecini italijanskih restorana pospu tiramisu na vrhu samim espresom(sitno mlevena kafa od koje se pravi espresso)Ne znam da li je to originalno ali ja obozavam zato što pojacava ukus kafe u svakom zalogaju.

Nece_Grom_U_Koprive - 20. nov. 2006.
U Americi u vecini italijanskih restorana pospu tiramisu samim espresom(sitno mlevena kafa od koje se pravi espresso)Ne znam da li je to originalno ali ja obozavam zato što pojacava ukus kafe u svakom zalogaju a i pomaze nama hronicno neispavanima da ostanemo budni.

Sanja2284 - 17. jun. 2007.
ovo ti nije original rezept za teramisu.

ide Amareto u njega a ne Brandy ili bilo šta drugo,i stavlja se secer u prahu.tako si mogla i da napises da se stavi rakija!

nemoj da pišes original kad nije,svedno da pitas koliko italijana nijed ti neće reći da se stavi brandy

viwa67 - 24. nov. 2008.
0bicno se posipa gorkim kakaoom

sasska - 12. dec. 2008.
A gde mogu u srbiji da nađemtaj sir koji se stavlja u tirami su?

Teri - 2. mar. 2009.
Сремски неслани сир ѕа мазање.

Ema - 14. feb. 2010.
Danas sam moderatorima poslala

originalnu fotku za ovaj recept,

nadam se da će je ubrzo objaviti.

Divna - 18. feb. 2010.
Sasska, imaš u većim marketima.

Pakovan je kao margarin Rama, na primer.

Švapski sir baš i nije sličan jer Maskarpone imaj jedan poseban šmek i veoma je kremast. I skup.

OPTAK - 28. nov. 2013.
Ubedljivo najbolji recept za TIRAMISU... EMA, ne menjaj sliku, izgledas savrseno!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...