Kolačići sa karamelizovanim kikirikijem

Datum objavljivanja: 15. dec. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

Testo:
150 gbutera
2 kašikešećera
1žumance
180 gbrašna
Karamela:
20 gbutera
200 gšećera
150 mlslatke pavlake
150 gmeda
400 gneslanog kikirikija

Priprema

1

Umutiti buter sobne temperature sa šećerom i žumancem. Masi dodati brašno, sve dobro izjednačiti (rukama izgnječiti) i prebaciti u pleh dimenzija 20x30 cm. Testo rukama ili malom varjačom razvuci po plehu, izbosti na nekoliko mesta viljuškom i na 180°C stepeni (rerna s ventiltorom) 10 min. peci. Preko raspodeliti pripremljen karamelizovan kikiriki, raspodeliti po površini i još 10 min. na istoj temperaturi peci. Ostaviti da se ohladi, oštrim nožem seći komade - komadiće oblika po želji i služiti.

2

Karamela: Buter, šećer, pavlaku i med 10 min. na srednjoj temperaturi i uz uzastopno mešanje kuvati. Dodati kikiriki, brzo promešati - izjednačiti i izručiti na pečeno testo.

3

P. S. Pleh podmazati s malo ulja i posipati brašnom ili postaviti papir za pečenje. Kod postavljanja papira lakše se seće ali onda paziti da se papir skine s kolačića pre služenja.


Članovi kojima se dopada recept

  • marija03
  • s481911p
  • sladja14

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...